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LE TEMPS DES SUCRES

130 RECETTES À L’ÉRABLE

Ce livre vous propose des recettes traditionnelles, mais aussi des plats d’une grande originalité.

Bisque aux patates douces et au bacon, Saumon à la salsa de mangue, Côtes levées croustillantes, Ailes de poulet glacées… autant de recettes qui renouvellent avec créativité l’utilisation du sirop d’érable.

Du petit déjeuner à la collation de fin de soirée, une petite touche de sirop d’érable, c’est tellement bon !

L’AUTEUR:

KEN HAEDRICH est l’auteur d’une douzaine de livres de cuisine. Il a reçu le prestigieux prix Julia Child Cookbook il y a quelques années

SUZANNE P. LECLERC est une spécialiste en art culinaire et en communication.

LE TEMPS DES SUCRES
Ken Haedrich et Suzanne P. Leclerc
LES ÉDITIONS DE L’HOMME
144 pages – 19,95 $

Dans la même collection : Le temps des pommes, Le temps du maïs, Saveurs de légumineuses.

En librairie ou en ligne
http://www.edhomme.com