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Gourmand World Cookbook Awards 2011 décerne à Sébastien Houle, Vincent Beck et Diem Ngoc Phan et Marie-Claude Morin de prestigieux prix pour leur livre – L’Artisan culinaire, Asie un voyage culinaire et Maman, j’ai faim – publiés aux éditions Modus Vivendi.

Gourmand World Cookbook Awards récompense chaque année les meilleurs ouvrages dédiés à la cuisine et aux vins à
l’échelle internationale.

Grâce aux distinctions obtenues, les trois ouvrages seront en lice dans chaque catégorie pour le grand prix du meilleur livre de cuisine au monde.


L’Artisan culinaire
sacré meilleur livre de recettes d’un chef (Canada – français).

Dans L’Artisan culinaire, Sébastien Houle nous partage ses expériences à travers le monde, son amour des marchés publics et son rêve concrétisé : son restaurant.

Il nous offre des recettes aux saveurs délicates et nous entraîne dans l’univers créatif des nouvelles tendances en cuisine, tout en nous dévoilant trucs et conseils pour réussir des mets gastronomiques.

L’artisan culinaire

Asie un voyage culinaire remporte le prix dans la catégorie meilleur livre de recettes asiatiques (Canada – français).

Asie un voyage culinaire nous propose les souvenirs, photos, recettes et coups de coeur d’un jeune couple montréalais.

En onze mois, ils ont visité sept pays d’Asie.

Un périple plusieurs fois mis sur « pause » le temps de partager et de parfaire leurs connaissances culinaires dans différentes écoles et ONG françaises spécialisées en formation hôtelière.


Maman, j’ai faim!
gagnant dans la catégorie meilleur livre de cuisine pour les enfants et la famille (Canada – français).

Marie-Claude Morin est curieuse, allumée, dynamique et maman de trois enfants.

Végétarienne et passionnée de cuisine, elle sait charmer grâce à ses recettes simples et santé.

Du brocoli, des fruits de mer, de la courge… tant d’ingrédients bien difficiles à faire avaler aux enfants!

Marie-Claude Morin arrive avec son récent livre pour relever le défi.

Maman, j’ai faim !

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