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CE LIVRE EST BIEN PLUS QU’UN SIMPLE LIVRE SUR LA NUTRITION SPORTIVE

C’est un guide qui aide les athlètes et les sportifs du dimanche à faire des choix alimentaires éclairés.

Quoi boire et quoi manger avant l’effort ?

Doit-on prendre plus que de l’eau pendant l’entraînement ?

Comment évaluer les suppléments alimentaires ?

Combien d’énergie et de protéines faut-il chaque jour ?

Voilà quelques-unes des questions que cet ouvrage élucide en mots et en images.

Nutrition, sport et performance propose en plus tous les outils pour adapter son menu à son sport, à sa dépense énergétique, à ses besoins nutritionnels et à ses goûts.

Un incontournable pour les mordus de la performance.

Une première au Québec pour la crème des nutritionnistes du sport.

Vous trouverez également : les trucs, les conseils et les anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec et une quinzaine de recettes nutritives.

Aussi, des outils pour évaluer ses besoins en énergie, en protéines, en fer et en calcium et des calculateurs pour estimer sa consommation de protéines, de fer et de calcium.

LES AUTEURS :

MARIELLE LEDOUX est professeure titulaire au Département de nutrition de l’Université de Montréal. Ella a formé plusieurs nutritionnistes du sport au Québec et conseille des athlètes au Centre national multisport de Montréal et d’ailleurs.

NATALIE LACOMBE est titulaire d’une maîtrise en nutrition sportive de l’Université de Montréal et enseigne au Collège de Maisonneuve. Elle travaille surtout avec des danseurs, qu’ils soient professionnels ou en formation et collabore régulièrement au magazine Géo Plein Air.

GENEVIÈVE ST-MARTIN détient une maîtrise en nutrition sportive de l’Université de Montréal et enseigne au Collège de Maisonneuve. Elle conseille des athlètes du Cirque du soleil ainsi que du Centre national multisport de Montréal. Elle travaille entre autres après des équipes de tennis, de squash et de ski acrobatique.

NUTRITION, SPORT ET PERFORMANCE
Marielle Ledoux, Natalie Lacombe, Geneviève St-Martin
LES ÉDITIONS GÉO PLEIN AIR
2006 – 264 pages – 34,95$

Sur ce site, vous trouverez tous les livres publiés par cet éditeur et vous pourrez vous abonner à leur revue :

GÉO PLEIN AIR